Lapskaus Boulevard

Lapskaus Boulevard
Passer for alle aldre
Nordmenn har også vært innvandrere. I forrige århundre emigrerte skandinaver til det gamle Amerika.


Ferskvarebutikken Nordic Deli i Brooklyn, NY, drives av familien Bakke. I tredje generasjon produserer og selger de tradisjonell norsk mat over disk . På folkemunne kalles gaten `Lapskaus Boulvard`, fordi området på 40- og 50-tallet ble kjent for sin tradisjonelle norske matkultur, særlig lapskaus. Bakke-familien er opprinnelig fra Flekkefjord og alle ansatte er etterkommere etter nordmenn. Etter mange år i en smeltedigel har de lært ett og annet om å leve side om side med andre kulturer.


Medietilsynet
69911